料理は気晴らしの趣味でございます(✿◡‿◡ฺ)♡でも、おさんどんは出来ないの( ...

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南瓜のベシャメルdeウニクリームコロッケ

ウニ香る、大人のクリームコロッケ♪ カボチャの甘味がウニとマッチ♡♡
材料: カボチャ、豆腐、コンソメキューブ、豆乳、玉ねぎ、バター、練りウニ、小麦粉・卵水・パン ...

鴨つくね汁

つくねも出汁もギュギュっと鴨!
材料: 鴨モモ肉、生姜チューブ、酒、塩、水、白だし、みりん、醤油、鴨のダシ用脂、椎茸、しめじ ...

酢玉ねぎで頂くアボカドサーモン

ドレッシングは酢玉ねぎ。 これがサッパリ美味しいのだ。
材料: アボカド、サーモン(刺身用)、塩胡椒、酢玉ねぎ

柿入りヘルシーコールスロー

柿の甘味が優しいヨーグルトを使ったコールスロー
材料: キャベツの葉、柿、パセリみじん切り、マヨネーズ、プレーンヨーグルト、塩胡椒

カボチャとアレッタの豆腐グラタン

ヘルシーで栄養満点♪しかも簡単♪
材料: カボチャ、アレッタ、ベーコン、豆腐、チキンコンソメ、豆乳、バター、ピザ用チーズ、パン ...

カリフラワーのキャロットマリネ

固ゆでしたカリフラワーに、 すりおろした人参ドレッシング♪
材料: カリフラワー、ニンジン、オリーブオイル、塩、ラカント、胡椒

パプリカの肉詰めランタン♪

ハロウィンに。 カボチャみたいに、くり抜かなくても出来ちゃうランタン。
材料: パプリカ(黄又はオレンジ)、挽肉、玉ねぎ、パン粉、卵、塩胡椒、ナツメグ、ケチャップ、 ...

里芋と牛肉のポサラ

ねっとり甘辛が美味しい♪
材料: 里芋、牛挽肉、玉ねぎ、酒、醤油、みりん、マヨネーズ