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残ったお節の煮物 からの まぜご飯
お節の煮ものを細かく刻んでご飯に混ぜて混ぜご飯にします。お刺し身をトッピングすれば，
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材料：
お節で残った野菜の煮物、だし汁、醤油、酒、みりん、いくら、とびっこ、ゆずの皮、白ごま
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炊飯器でお煮しめ
大晦日、母は朝から煮物の１日。何とか楽にしたい。でも日本の食文化は伝承したい。そこで
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材料：
茹で筍、京にんじん、ごぼう、こんにゃく、れんこん、だし汁、酒、だし醤油、塩、砂糖、醤
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梅唐揚げとバター醤油焼き肉お弁当
お昼が待ち遠しい、ワクワクお弁当。
お弁当楽しみに午前中頑張れる♪お弁当でエネルギー
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材料：
ご飯、小梅、のり、醤油、ゆで卵、シソの葉、レモンスライス、ミニトマト、スナップえんど
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困った時の豚の酢醤油煮お弁当
味付けに困ったら、酢と醤油！お肉と野菜が勝手に美味しくなる。お酢は食欲増進、さっぱり
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材料：
ご飯、ごま、小梅、ゆかり(自家製)、ゆで卵、ミニトマト、ブロッコリー、フリルレタス、
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サバ缶入りけんちん汁
豚肉入れて豚汁にしたり、サバ缶入れて、サバ入りのけんちん汁にして、汁物からたんぱく質
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材料：
にんじん、大根、厚揚げ、こんにゃく、長芋、エリンギ、キクラゲ(お好みで)、ボーンブロ
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チキンのトマトソース煮のお弁当
鶏肉とトマトソースのチーズ，バター，鮭と，卵で，お昼もしっかりタンパク質が摂れるお弁
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材料：
五穀米＋ぬちまーす塩で炊いたご飯、鮭、茹で卵、かぼちゃと松の実のサラダ、ブロッコリー
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