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豚と厚揚げのゴーヤチャンプル
一品でいろいろなタンパク質を一緒に摂れるゴーヤチャンプルーは優れレシピ。たくさん作っ
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材料：
ゴーヤ、玉ねぎ、しいたけ、豚肉、厚揚げ、卵、かつお節、酒、塩、醤油、炒め油(ほうろく
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牛きのこ炒め
たっぷりのきのこを、牛肉と一緒にバターで炒めました。バターで炒めるので、しっかり満腹
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材料：
牛肉スライス、ペコロス（小たまねぎ）、しめじ、しいたけ、エリンギ、バター、ぬちまーす
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夏にぴったり、西洋風カボチャの煮もの
八角とベイリーフで夏向けの西洋風なカボチャの煮もの。冷やしていただきます。
材料：
かぼちゃ、水、だし粉、イブシギンのしぜんだし、お酒、ベイリーフ、八角（スターアニス）
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お肉たっぷり餃子
孤独のグルメを見ていたら、餃子がたべたくて、サクッと作りました。お肉たっぷりの簡単な
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材料：
豚肉、にら、キャベツ、ごま油、胡椒、餃子の皮(大)、塩、酢胡椒、酢醤油、ボーンブロス
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春雨入り餃子
働くママのお助けレシピ。沢山作ったら冷凍にして、酢醤油煮にしたり、お鍋に入れて、モチ
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材料：
豚ひき肉、まいたけ、春雨、キャベツ、大判餃子の皮、しょうがしぼり汁、ごま油、こしょう
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トマトソースで鶏肉煮，卵煮♪タンパク摂取
卵を入れて煮たり、焼いた鶏肉を煮たり、色いろ使える便利な絶品トマトソースと，トマトソ
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材料：
トマト、にんにく、バター、鷹の爪、ぬちまーす塩と海塩、パルメジャーノレジャーノ、鶏胸
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たっぷり卵とガーリックシュリンプ弁当
GWの長距離お散歩は大好きなおかずのお弁当持参。一人分卵2個。外食ではこんなにいろい
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材料：
ガーリックシュリンプ、手羽中の簡単こってり煮、キャベツ、卵、塩、オリーブオイル、押し
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手羽中の簡単こってり煮
焼いてタレをまぶすだけ。
あっという間に簡単こってり出来上がり♪
おやつに、補食に、
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材料：
手羽中、胡椒、片栗粉、ほうろく屋の菜種油(オリーブオイルでok)、仁尾酢(お好みのお
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