静岡県焼津(やいづ)市は全国有数の水産物水揚高を誇り、令和5年の水揚金額は8年連 ...

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カツオとしめじのネギ味噌炒め

旬のカツオを食べやすくアレンジしました。カツオが硬くならずソフトな仕上がりです。お刺 ...
材料: カツオ、塩、片栗粉、しめじ、パプリカ(赤)、白ネギ、しょうが(千切り)、ごま油、味噌 ...