静岡県焼津(やいづ)市は全国有数の水産物水揚高を誇り、令和5年の水揚金額は8年連 ...

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ヨーグルト&味噌漬け サバのロースト

脂の乗ったサバをヨーグルト&味噌漬けにした一品です。臭みも取れて、驚くほどに風味豊か ...
材料: サバ(生サバでも塩サバでもOK)、振り塩(※生サバの場合のみ)、はじかみ生姜、青じそ ...