洋梨と茄子のマリネふるぱん
洋梨缶詰と茄子のソテーをマリネして、ふるぱんを作りました。マリネの酸味と、洋梨の甘さ
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材料：
イングリッシュマフィン、洋梨缶詰、茄子、★酢、★オリーブオイル、★缶詰のシロップ、★
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白桃と胡桃のガーリックオイルふるぱん
白桃の冷製パスタのような、ガーリックオイルを効かせたふるぱんを作りました。ローストし
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材料：
イングリッシュマフィン、白桃の缶詰、胡桃、★にんにくすりおろし、★レモン汁、★オリー
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5分煮るだけ♪チンゲン菜とツナの炊いたん
ツナを煮物に入れると、コクがあって美味しい煮浸しになります。小松菜や、ほうれん草、白
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材料：
チンゲン菜、ツナ、薄揚げ（油揚げ）、料理酒、砂糖、みりん、薄口醤油、出汁
ピーマンのはんぺん詰め2種
ピーマンにはんぺんを詰めたヘルシーな料理です。子どもが好きなウインナーも入れて。お弁
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材料：
ピーマン、★はんぺん、★ウインナー、★濃口醤油、★ゴマ油、★白すりゴマ、とろけるチー
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三色イタリアンなちゃんぽん
イタリアンにアレンジした、見た目も味も満足なちゃんぽんです。ふわふわ卵と、酸味の利い
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材料：
サッポロ一番ちゃんぽん、トマト、ほうれん草、オリーブオイル、にんにくすりおろし、バル
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ミニミニ☆タコライス
パーティーや、お弁当に便利な簡単タコライスを作りました。子どもさんと一緒に盛り付けて
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材料：
ワンタンの皮、★ミンチ肉（合挽きでもOK）、★ネギ、★濃口醤油、★みりん、冷ご飯、レ
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くるくるサンマの大葉胡桃巻き
爪楊枝なしで作る、形の崩れないサンマの胡桃巻きです。サンマとトマトソースの相性はバッ
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材料：
サンマ、塩、クルミ、赤いタルタル（ｷｭｰﾋﾟｰ具のソース）、粉チーズ、大葉
ルクエで簡単！かぼちゃのゴマ味噌和え
レンジで出来る、簡単和え物です。ゴマ味噌を入れることで、野菜の甘みを生かし、ご飯が進
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材料：
かぼちゃ(種とﾜﾀを取ったもの）、玉ねぎ、味噌、すりゴマ、仕上げのすりゴマ
ピリっと、アボガドメープル醤油和え
甘めでコクのあるアボガドと胡桃和え、最後にガツンと辛みをもってきました。
お酒のおつ
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材料：
アボガド、胡桃、メープルシロップ、レモン汁、濃口醤油、塩、胡椒、レッドペッパー（七味
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