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広島お好み焼き〜ホットプレートで〜
広島お好み焼きを、簡単にお家で作ることが出来ます！
しかも、かなりの量の野菜を摂取す
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材料：
キャベツ、もやし、小ねぎ（青ネギ）、しそ（大葉）、卵、お好み焼きの粉、揚げ玉、かつお
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参鶏湯〜簡単煮込むだけ〜
体調に合わせて、薬膳も取り入れています。季節の変わり目に、参鶏湯で滋養をつけます。
材料：
鶏もも肉（大きな骨つき）、人参、白ネギ、小豆、白米、にんにく、生姜、干し椎茸、乾燥人
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きのこたっぷり和風ペペたまパスタ
ペペタマが無性に食べたくなって、家にあるもので、お店のパスタを再現してみました。
材料：
パスタ（太め）、にんにく、鷹の爪、卵、しめじ、エリンギ、オリーブオイル、麺つゆ（4倍
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キャロットケーキ〜炊飯器で簡単〜
キャロットケーキを、レモン汁入アイシングで爽やかにいただきます。レモン汁とシナモンの
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材料：
人参、ホットケーキミックス（全粒粉）、お好みのミックスナッツ（砕いたもの）、豆乳、ハ
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蓮根たっぷりハンバーグ
すりおろした蓮根や人参がたくさん入っているから、モッチリした食感のハンバーグになりま
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材料：
鶏肉ミンチ、蓮根、人参、大葉（しそ）、白ネギ、大根（すりおろし）、片栗粉、卵黄、しょ
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煮もの〜煮干しダシ〜
薄味で旨みがしっかりついた煮ものが、食べたくて作りました。シンプルだけど、美味しい。
材料：
煮干し（大きめ）、人参、里芋、コンニャク、油あげ（うす揚げ）、干ししいたけ、こんぶ、
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和風焼肉ビビンバ☆
ビビンバの割には薄味ですが、野菜それぞれに下味がついていて、最後まで飽きずに食べれま
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材料：
牛肉（焼肉用）、人参、大根、もやし、小松菜、すりおろしニンニク酢、すりおろし生姜、ご
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