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鶏もも肉と空芯菜のナンプラー炒め
おつまみにピッタリ！
もちろんご飯のおかずにも♪
空芯菜がなかったら小松菜でもO
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材料：
鶏もも肉、空芯菜（アサガオナ・エンサイ）、玉ねぎ、にんにく、鷹の爪（唐辛子）、ナンプ
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切干大根と人参の煮物
肉や油揚げを入れていないので、ごま油で炒めて少しだけコクを出しています。
いっぺんに
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材料：
切り干し大根、人参、ごま油、砂糖、みりん、醤油、かつおだしの素（ほんだし）、水
スタミナ豚ハツ鍋
お肉売り場の片隅にいる豚ハツ。
今日は主役になってもらって、安くてウマくてスタミナが
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材料：
豚ハツ、キャベツ、ニラ、しめじ、にんにく、赤唐辛子、昆布、水、かつおだしの素、鶏がら
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