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外葉キャベツのザーサイ風
捨てるのはもったいないけど食べ方に悩むキャベツの外葉が美味しい常備菜に！これが食べた
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材料：
キャベツの外葉、胡麻油、黒酢、★醤油麹、★にんにく醤油、◯からし or マスタード、
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冷蔵庫の残り野菜消費！和風マリネ
週末の買い出し前に消費したい冷蔵庫の残り野菜が美味しい常備菜に変身です。
材料：
冷蔵庫の残り野菜なんでも、にんにく、お好みのオイル、麺つゆ、醤油、醤油麹、ゆずポン
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かりかりチーズの！ぺろりんこ茄子ピザ
炭水化物無しなので、ダイエット中でも大丈夫。チーズたっぷりのピザです。
材料：
米茄子、ピザペースト、マッシュルーム、ピーマン、赤パプリカ、缶詰パイナップル、オリー
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クリスピースキン！鮭の南蛮あんかけ
皮はカリカリ、身はふんわり焼いた鮭に甘酸っぱい南蛮あんかけをたっぷりかけてめしあがれ
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材料：
鮭（切り身）、コーンフラワー、たまねぎ、にんじん（小）、赤＆緑パプリカ（ピーマン）、
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カリカリ厚揚げの和風キノコあんかけ
カリカリに焼いた厚揚げに、おだしと生姜を効かせたきのこあんかけをたっぷり、とろーり。
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材料：
厚揚げ、玉ねぎ、干しいたけ（水で戻す）、きのこ数種、にんじん、だしのもと、こぶつゆ、
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