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週末の炊出し
週末の炊出し のキッチン
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仕事柄、平日は料理できないので週末にタッパー飯を大量調理、大量冷凍。電子レンジで ...

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ささみとオクラの梅肉和え

鶏ささみとオクラを梅風味の梅なじみで和えた和風サラダ。冷凍保存可能。
材料： 鶏ささみ、オクラ、しめじ、梅なじみ、酒、味醂、醤油

豚肉と厚揚げと茄子と舞茸の山椒トマト煮

豚バラ肉と厚揚げと茄子と舞茸をあごだしつゆでさっと煮込み、トマトを隠し味に、山椒の実 ...
材料： 豚バラ肉薄切り、茄子、厚揚げ、舞茸、トマト、山椒の実、水、酒、味醂、濃縮昆布出汁、砂 ...