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豚挽き肉と大根と舞茸のネギ生姜味噌煮
豚挽き肉と大根と舞茸を生姜を加えてさっと煮て、甘めの味噌仕立てにし、油揚げと青ネギを
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材料：
大根、雪国まいたけ極、南関揚げ（油揚げ）、豚挽き肉、生姜、青ネギ、水、酒、味醂、濃縮
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鶏もも肉と舞茸と南瓜のトマト煮
鶏もも肉を舞茸と南瓜とズッキーニと一緒にトマトでさっと煮込んだ、南瓜の甘味が生きた煮
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材料：
鶏もも肉、雪国まいたけ極、南瓜、ズッキーニ、しめじ、にんにく、カットトマト、水、コン
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豆とコーンとほうれん草のバルサミコサラダ
さっと茹でたほうれん草にキドニービーンズとコーンを加え、バルサミコ酢で和えた手軽なサ
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材料：
コーン缶詰、キドニービーンズ缶詰、ほうれん草、しめじ、バルサミコ酢、オリーブオイル、
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豚バラ肉と舞茸と牛蒡の梅肉煮
豚バラ肉と舞茸と牛蒡と厚揚げを薄めの白だしでさっと煮込み、梅肉を加えて甘酸っぱく仕上
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材料：
豚バラスライス、牛蒡、雪国まいたけ極、厚揚げ、梅干し、水、日本酒、味醂、砂糖、濃縮昆
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油揚げとキャベツと雑穀の鱈ふりかけ和え
油揚げとキャベツに雑穀を加え、鱈ふりかけで和えた酒のあてにもなる惣菜。冷凍保存可能。
材料：
油揚げ、キャベツ、雑穀ミックス、鱈ふりかけ、醤油、おろし生姜、濃縮昆布出汁
油揚げと大根葉とキャベツの胡麻だれサラダ
油揚げとキャベツと大根葉とえのき茸を豆板醤入りの胡麻だれ和えた、ピリ辛のガッツリ食べ
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材料：
油揚げ、キャベツ、大根葉、えのき茸、胡麻だれ、豆板醤、おろしにんにく、濃縮昆布出汁
鶏むね肉と絹さやと白ネギの海鮮醤炒め
鶏むね肉を大量の白ネギと絹さやとえのき茸と一緒に海鮮味覇でさっと炒めた一品。冷凍保存
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材料：
鶏むね肉、白ネギ、絹さや、えのき茸、海鮮味覇、醤油、にんにくすりおろし、生姜すりおろ
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油揚げと大根とにんにくの芽の塩ダレ炒め
塩ダレで濃い目に味付けした油揚げを大根とにんにくの芽と炒め煮にした一品。冷凍保存可能
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材料：
油揚げ、大根、にんにくの芽、椎茸、塩ダレ、鶏がらスープ顆粒、帆立出汁顆粒、日本酒
豚バラ肉と春菊のピリ辛胡麻だれ炒め
豚バラ肉を春菊と一緒にさっと炒め、豆板醤と胡麻だれで甘辛く仕上げた一品。冷凍保存可能
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材料：
豚バラ肉薄切り、えのき茸、春菊、白ネギ、豆板醤、おろしにんにく、おろし生姜、醤油、紹
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