以前は『ヨウサマクッキング』で料理を掲載。2019年7月から9月迄心不全で入院し ...

カテゴリ

アーカイブ

2/2 ページ

ヨウサマの減塩玉ねぎの漬物

私は地元川越住みですが、アド街で埼玉特集をしました。私も川越散策しました。玉ねぎの漬 ...
材料: 玉ねぎ(中くらいを4等分に切る)、玉ねぎが被る位の水、☆顆粒椎茸だし・顆粒昆布だし・ ...

ヨウサマの減塩白菜とベーコンのスープ

コロナ感染2年目、更に厳しい状況です。インフルエンザ、コロナに感染しないように気を付 ...
材料: 白菜ぶつ切り、ベーコン千切り、☆顆粒オニオンスープ、☆顆粒コンソメスープ・顆粒鶏ガラ ...

ヨウサマの減塩蒟蒻と葱の豆板醤ラー油炒め

ついに病院からおデブ宣告が来ました。心臓疾患持ちはおデブが禁物です。もつ鍋が食べたい ...
材料: 蒟蒻のスライス、葱(薄い輪切り)、グラニュー糖、サラダ油、☆豆板醤・食べるラー油、☆ ...

ヨウサマの減塩ネギと焼豚のペペロンチーノ

おせちで残った焼豚、年越しそばで残ったネギを使い、ペペロンチーノを作りました。
材料: パスタ、焼豚(みじん切り)、ネギ(みじん切り)、オリーブオイル、鷹の爪、ニンニクチュ ...

ヨウサマの減塩ふきとなめ茸のサラダ

デパ地下惣菜売場を意識して今年も頑張ります。 徐々に冷蔵庫整理です。
材料: ふきの水煮(業務スーパー)4等分に切る、白滝(食べやすい大きさに切る)、豚挽き肉、挽 ...