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ヨウサマの減塩オクラとエビのゴマ味噌和え
会社の仕出し弁当に定番で箸休めに入っています。オクラを甘めにしても美味しいです。
材料:
オクラ(ファミマお母さん食堂)、エビ(冷凍使いきりマルハニチロ)、調味料☆味噌・醤油
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ヨウサマの減塩チンジャオロース(改良版)
沙茶醤と言う新しい調味料を見つけたので
以前作ったものを改良しました。
材料:
ニンニクチューブ、豚肉(細切れを細くハサミで切る)、醤油(肉に下味をつける)、メンマ
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ヨウサマの減塩Bistro風ちらし寿司
Bistro、イタリアン等黒いお皿が主流で私もニトリのネットで購入しました。
材料:
■鮭トロ(冷凍)、鮭の石狩漬、鮭フレーク、刻みのり、いりゴマ、カンタン酢、ご飯、■鮪
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ヨウサマの減塩高菜餃子
台湾の料理家、ウーエンさんの簡単に出来る餃子を私流にアレンジしました。ポイントは味付
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材料:
豚ひき肉、胡椒、塩(減塩のやさしお使用)、高菜漬け、メンマ(ラーメン用)セブンイレブ
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ヨウサマの減塩ジャージャー麺
私は汁に漬かった麺は駄目なので、ジャージャー麺等は心臓疾患持ちに最適です。
材料:
中華麺、豚ひき肉、味付けメンマ(みじん切り)、サラダ油、水、☆肉味噌タレ/赤味噌·甜
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ヨウサマの減塩もやし中華和え
なんだか猛暑が嘘みたいに過ぎてしまい逆に肌寒いです。お酢で体力維持をしたいです。
材料:
もやし、ハム(千切り)、きゅうり(千切り)、☆ゴマ油·食べるラー油·砂糖·鶏がらスー
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ヨウサマの減塩ニンニクの芽の沙茶醤炒め
沙茶醤が気になってカルディで購入しました。ナンプラーみたいな感じと口コミにありました
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材料:
ニンニクの芽(食べ易い長さに切る)、シーフードミックス、豚肉小間切れ、もやし、サラダ
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ヨウサマの減塩中華風あんかけ豆腐
ここ1週間程猛暑が続き食欲減退。冷奴ばかりじゃ飽きてしまいます。たまには温かい豆腐を
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材料:
出汁(ID6901699)、水溶き片栗粉、絹豆腐、刻みネギ、糸唐辛子
ヨウサマの減塩厚揚げ嵩まし焼き肉ネギたれ
焼き肉のネギ塩たれが食べたかったので、私流にアレンジし減塩してます。
材料:
■ネギだれ/ネギ(20cm)みじん切り、シャンタンスープを適量な水で溶かす。、☆ゴマ
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