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ヨウサマの減塩おやじのレモン麺〈広島編〉
GWの広島でお好み焼き、汁なし担々麺、穴子丼、牡蠣と一連は達成しましたが、レモン麵、
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材料：
トッピング/牡蠣（ムニエル）、☆サラダ油（ムニエルで使用）、☆小麦粉（ムニエルで使用
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ヨウサマの減塩ほたて甘醤油焼きの酢味噌
機内食のネットサーフィンで、材料を私流にアレンジしました。
材料：
ほたて貝柱、甘醤油（久原使用）、※代用 そばつゆ（創美使用）、※三温糖、※水、サラダ
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ヨウサマの減塩蓮根と薩摩揚げイカの南蛮
私はデパ地下『ねり伝』さんの蓮根甘酢が好きでよく買ってます。また自宅で私流にアレンジ
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材料：
ボイルいか、蓮根入りちぎりさつま揚げ、蓮根スライス水煮、小麦粉(薄力粉)、サラダ油、
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ヨウサマの減塩新おやじの春雨炒め·弁当編
私は酒が飲める時から、おつまみでよく作っていました。春雨なのでお腹が膨らみ太りません
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材料：
野菜炒めセット（ファミマ使用）、シーフードミックス・むき海老（冷凍食品）、ミニ春雨、
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ヨウサマの減塩新おやじの海老マヨ·弁当編
中華弁当にブロッコリーと海老が入らないと盛り上がらないです（笑）。
材料：
むき海老（大き目）、小麦粉、ニンニクチューブ、サラダ油、ブロッコリーの茎、ブロッコリ
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ヨウサマの減塩おやじが研究したチャンポン
長崎物産などイートインでちゃんぽんを食しましたが、私流にアレンジしました。
材料：
にんにくチューブ、サラダ油、豚こま肉、もやし、小松菜・キャベツ、水、シーフードミック
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ヨウサマの減塩ANA風プレミアム朝食1
私は初めてANAのPREMIUMクラスに乗りました。羽田～福岡 朝7時なので空席が目
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材料：
フランスパンバケット、オリーブオイル（パンに塗る）、じゃがいも、マカロニ（柔らかく煮
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ヨウサマの減塩ANA風プレミアム昼食3
機内食、病院食はこれだけの量を食べても太りません。満腹感と写真の1つ1つの皿の量が摂
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材料：
青梗菜の中華お浸し、ゴーヤの塩昆布和え、夏野菜ヨーグルトマヨネーズサラダ、鯖ご飯、ア
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ヨウサマの減塩椎茸と海老のジュレ
ジュレを掛けると、シンプルだけど華やかで、自分では『インスタ映えする』と、思ってます
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材料：
椎茸、水、砂糖、そばつゆ（創味使用)、粉ゼラチン、ブラックタイガー（剥き海老)
