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ヨウサマの減塩はんぺんのチーズ山椒焼き
こちらは健康な時に通っていた居酒屋の私流アレンジメニューです。結構山椒のピリット感と
...
材料:
はんぺん・スライスチーズ(田の字に切る)、サラダ油、山椒・柔らかメンマ(桃屋)
ヨウサマの減塩アンチョビポテト炒め
こちらも健康な時に仕事帰りに一人飲みしてきた、イタリアンBARのおつまみです。
辛口
...
材料:
じゃがいも(太めの千切り)、ハム(サイコロ状に細かく刻む)、アンチョビ、ニンニクチュ
...
ヨウサマの減塩タコとブロッコリーのサラダ
コロナ渦で今年も自粛傾向が続き、健康な時に飲み歩きしたイタリアンBARのおつまみです
...
材料:
じゃがいも(サイコロ状に切る)、ブロッコリー(冷凍食品)、タコ(刺身用)食べやすい大
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ヨウサマの減塩イカのバター醤油炒め
高齢の両親に食事を合わせるには、味付けは薄味の和洋折衷が好むらしい。
材料:
スルメイカ(業務スーパーの冷凍食品)、サラダ油、ニンニクチューブ、水、無塩バター、醤
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ヨウサマの減塩イカのマリネ
エビ・タコ・イカがミックスしているマリネが美味しいのですが、健康な時に飲み歩きしてい
...
材料:
スルメイカ(業務スーパー冷凍食品)、玉ねぎ(薄くスライス)、キャベツ(薄くスライス)
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ヨウサマの減塩なすと挽肉とエビの海鮮炒め
茄子と挽肉は必ず冷蔵庫に在るので、私は弁当のおかず、麺に絡めて食べます。
材料:
茄子(サイコロの様に切る)、エビ(冷凍)、豚挽肉、春雨、サラダ油・すりゴマ、グラニュ
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ヨウサマの減塩簡単なすの煮浸し
お弁当のおかず、あと一品足りない時に私は良く作ります。健康な時に飲み歩いた居酒屋のお
...
材料:
長なす(5mm)位に切る、生姜チューブ・サラダ油、☆水、☆すりゴマ・カツオ節、仕上げ
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ヨウサマの減塩豆豉醤風大根と豚コマ炒め
NHK朝イチです漬物等発酵食品を日々摂取するとからだのバランスが良くなるとか。
材料:
豚コマ肉、大根(5mmの銀杏切り)、☆水、☆顆粒アゴだし・ホタテ・椎茸・昆布・鶏ガラ
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