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具沢山 味噌醤油スープ
（ピリ辛スープ）というものを体調に合わせて変更しました。
とろみつければ、八宝菜風に
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材料：
◎豚ヒレ肉 （冷凍してから、解凍を少する 薄切りに切りやすい）、◎木綿豆腐（水切りす
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ナスと豚肉のしぎ焼き
夏になったら、なぜだか食べたくなります。
味は少し薄めかもしれないです。翌日のほうが
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材料：
●豚もも肉 脂肪を取り、3センチに切る、●ナス 皮を縦方向にシマになるように剥く、一
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鶏野菜サラダ 紫蘇（バジル）ドレッシング
鶏を増やせば、メイン料理になります。
体調を考慮して、ドレッシングは、ほんの少し数滴
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材料：
【ドレッシング 作りやすい分量】、酢 酢が刺激になる場合があるので気をつけて下さい。
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ズッキーニとじゃがいものスープ
コンソメを使わない代わりに、昆布出汁、わじまの海塩を使いました。米粉パンなどのお供に
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材料：
●ズッキーニ 角切り 熱湯で茹でアクを抜く、●じゃがいも 角切り 水に浸してデンプン
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とろとろグラタン風マカロニ
とろとろ柔らかな一品になりました✧
米粉パン ライスにも◎です。グルテンフリーです。
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材料：
●鶏もも （皮 脂肪取る）一口大 軽く塩を振る）、●にんじん 銀杏切り、●白菜 細切
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チャプスイ
お腹に優しい材料で中華風。
作り置き用にも。加工品フリー。
チャプスイは八宝菜に似た
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材料：
豚もも や、豚ヒレ 脂肪を取る、人参 細切り、もやし、青梗菜 細切り、ピーマン 細切
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