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鶏肉を超柔らかくする方法♡塩麹とレモン
レモンと塩麹を入れた水に浸しておくだけで、鶏肉が綺麗に洗浄され、しっとり柔らかく、と
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材料：
鶏胸肉、水 (大雑把でも良い)、塩麹、レモン （なければ米酢）
簡単 鮭の炊き込みご飯♡ お米生活にも◎
お米と鮭を炊飯器で同時に調理できるので、ものすごく楽で、そして油が要らないのでヘルシ
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材料：
鮭 (300g前後)、お米、★重曹（鮭の洗浄用）、★塩と酒（鮭の臭み取り用）、酒、昆
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パセリとトマトのサラダ♡毒素排出に◎
豊富なビタミンと鉄分で貧血を予防してくれるだけでなく、むくみ解消・体内毒素排出（重金
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材料：
パセリ（シラントロでもOK）、好きな野菜・ドライフルーツ・ナッツなど、自家製ドレッシ
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感動級美味しい 塩麹漬け 豆腐ステーキ♡
高タンパク・低カロリーで、ヘルシーなお豆腐を塩麹に漬けて、ニンニクと一緒に焼くだけで
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材料：
木綿豆腐（絹ごしでもOK）、塩麹、青ネギ、ニンニク、オリーブオイル(バターやごま油で
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