食べるのも作るのも大好き♪キッチンに立っているときが一番幸せな中年主婦です。簡単 ...

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ラップでかんたんサラダ巻き

巻きすがなくてもOK。ラップを使ってきれいにサラダ巻きができます。とっても簡単!失敗 ...
材料: 温かいごはん、焼きのり、きゅうり、スモークサーモン、サンチュ、マヨネーズ、すし酢

簡単カルボナーラ

食べたいときにすぐに作れる簡単カルボナーラ。とろーりとした食感がとてもおいしい。
材料: スパゲティ、ベーコン、にんにく、オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう、(A)卵、(A)粉 ...

ちらしずし

ちょっと手間ですが、具から作ったちらしずしです。具が大きくて食べ応え満点!具は作り置 ...
材料: かんぴょう、干ししいたけ、(A)だし汁、(A)しいたけの戻し汁、(A)砂糖・しょうゆ ...

ビビンバチャーハン

牛肉と野菜がたっぷり栄養のバランスがよいチャーハン。とろり半熟の目玉焼きと一緒に食べ ...
材料: 牛薄切り肉、大豆もやし、にんじん、白菜キムチ、青ねぎ、焼き海苔、卵、温かいごはん、し ...

ドライカレー

夏のお昼にピッタリ♪簡単短時間でできるドライカレー。まとめて作って冷凍しておくと便利 ...
材料: 牛ひき肉、たまねぎ、にんにく、しょうが、干しぶどう、赤とうがらし、温かいごはん、サラ ...

炊き込みご飯

冷めても美味しい炊き込みごはん♪お弁当にも最適です。食欲のないときでも、するっと食べ ...
材料: 米、だし汁、油揚げ、ごぼう、にんじん、しいたけ、鶏もも肉、(A)しょうゆ、(A)酒、 ...

なすのガパオライス

タイ料理のガパオライスになすを加えてボリュームアップ。鶏挽き肉となすの相性の良さは最 ...
材料: なす(中)、パプリカ(赤)、鶏挽き肉、バジル、卵、にんにく、赤とうがらし、(A)酒、 ...

栗ごはん

皮むきは面倒ですが、秋には絶対食べたい栗ごはん。もち米を入れてもちもちした食感が美味 ...
材料: 栗(皮付き)、米、もち米、水、酒、塩

バンバンジー冷やし中華

コクの有るごまだれとあっさりした鶏ささ身で、バンバンジー風味の冷やし中華です。あっさ ...
材料: 中華麺(生麺)、鶏ささみ、きゅうり、豆板醤、酒、(A)しょうゆ、(A)酢、(A)鶏さ ...

オクラとろろ素麺

暑い毎日素麺は美味しいですね。タレをちょっと変えて食べると、食欲が増します。
材料: 素麺、梅干し、大葉、オクラ、長いも、麺つゆ(2倍濃縮)、水