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わ～い、出来たよ♪
わ～い、出来たよ♪ のキッチン
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出来上がりを想像しながら作るお料理は、楽しくて大好き！　　　　　　　 新鮮な海と ...

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☆山菜（野菜）とみょうがの柚子胡椒和え☆

みょうがと茎野菜が柚子胡椒味のピクルス感覚で頂けます。おかずにもおつまみにもどうぞ。
材料： 山菜（うるい）、セロリなどの茎野菜、みょうが、酢、柚子胡椒、醤油

☆山菜となめこの辛子酢味噌和え☆

なめこ＆辛子酢味噌和えは苦手なのですが、酢を強めにすると、さっぱりと頂けました。
材料： 山菜（うるい）または野菜、なめこ、ワカメ、味噌、辛子、酢

☆野菜（山菜）の梅肉和え☆

山菜を梅肉和えにしました。さっぱりとおかずにもおつまみにも美味しい1皿です。
材料： 山菜（うるい）または青梗菜、小松菜、ワカメ、新生姜、梅干し、赤紫蘇