カテゴリ
1/1 ページ
☆豆腐＆湯葉のカプレーゼ☆
スライストマトの間に、スライス豆腐と湯葉で一緒に頂く和風カプレーゼです。バジルソース
...
材料：
トマト、絹豆腐、湯葉（乾燥でも可）、バジルソース、みょうが、青紫蘇、柚子胡椒
☆押麦＆全粒粉のベーグル☆
プチプチ食感の押麦を全粒粉ベーグルに加えました。そのままでも、サンドイッチでも、ヘル
...
材料：
全粒粉（強力粉）、ドライイースト、塩、豆乳（または水）、オリーブオイル、押麦、水
☆押麦＆水菜のレモンドレッシングサラダ☆
プリプリの食感が楽しい押麦を入れた夏野菜のサラダです。レモン果汁やカットレモンをたっ
...
材料：
押麦、水、水菜、枝豆、ミニトマト、薄切りレモン、レモン果汁、醤油、塩、粗挽きコショウ
☆白身魚の香草焼き・梅酒ジュレ添え☆
タラをローズマリーで焼きました。仕上げに梅酒ジュレをクラッシュして添えました。さわや
...
材料：
タラ、ローズマリー、粗挽きコショウ、塩、ゼラチン、お湯、梅酒
