出来上がりを想像しながら作るお料理は、楽しくて大好き!        新鮮な海と ...

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☆豆乳つけ蕎麦☆

優しい味の豆乳をつけ出汁にした蕎麦です。トッピングは紅生姜、抹茶、桜花など色々楽しめ ...
材料: 蕎麦(塩無添加 100%蕎麦粉がお勧め)、ほうれん草、さやえんどう、豆乳、醤油(※お ...

☆レタスたっぷり豆乳スープ☆

レタスたっぷりで優しい豆乳味。電子レンジで簡単に出来るので、忙しい朝やお夜食にもどう ...
材料: レタス、醤油、または塩、あらびき黒コショウ、豆乳、パプリカ(パウダー)、レッドペッパ ...

☆新じゃが&菜の花の豆乳ココナッツスープ

春野菜たっぷりに、豆乳とココナッツミルクが優しい味のスープです。
材料: 新じゃが、菜の花、塩、こしょう、生姜(またはジンジャーパウダー)、ココナッツミルクパ ...

☆たっぷり野菜の豆乳シチュー☆

たっぷりの野菜を蒸らして、豆乳を加えたシチューです。お腹も大満足!
材料: 玉ねぎ(スライス)、人参(乱切り)、しめじ、かぼちゃ、ほうれん草、豆乳、コショウ、シ ...

☆山芋スープ金時人参ドレッシング仕立て☆

夏にピッタリの栄養価も高く、消化も良い冷製山芋スープ。レモン&金時人参ドレッシングが ...
材料: 山芋、白だし、レモン果汁、金時人参ドレッシング、レモンスライス、ハーブ、またはベビー ...

☆豆腐のチーズ焼き☆

週に一度は食べる簡単レシピ。おつまみに、あと1品にピッタリです。
材料: 豆腐(絹でも木綿でも)、チーズ(とろけるタイプ)、粗挽きこしょう、塩、レッドペッパー

☆あさりの酒粕汁☆

あさりと野菜がたっぷりの、具だくさん酒粕汁です。疲れた日にも、寒い日にも、ホッと温ま ...
材料: にんじん、ごぼう、大根、さつまいも、しめじ、こんにゃく、昆布、あさり、鶏肉、大根葉、 ...

☆牡蠣と豆腐の柚子あんかけ☆

牡蠣の出汁がたっぷりの柚子あんを、アツアツの牡蠣と豆腐にかけて頂きます。冬の美味しい ...
材料: 牡蠣、水、日本酒、醤油、片栗粉、水、豆腐、柚子

☆豆腐の香草焼き☆

パン粉に香草(ハーブ)をタップリ加え、豆腐にまぶして焼きました。そのままでも、ソース ...
材料: 豆腐、片栗粉、水、パン粉、ハーブ(ローズマリー、タイムなど)、塩、フェデルツォニ・バ ...

☆卯の花ハンバーグ☆

卯の花をギュッと丸めただけの簡単ハンバーグです。美味しくて、ヘルシーで、安くて、冷凍 ...
材料: 卯の花(おから)、玉ねぎ、にんじん、しめじ、ひじき(乾燥)、塩、こしょう、ナツメグ