料理が好きな主婦です。長崎県出身愛媛県在住→横浜市在住→香川県在住→現在兵庫県在 ...

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こんぶとかぼちゃでふっくら豆腐ハンバーグ

豆腐ハンバーグにだしをとった後の昆布とかぼちゃを混ぜて焼きました。子供からお年寄りま ...
材料: 鶏ミンチ、絹ごし豆腐、かぼちゃ、北海道乾燥こんぶ、玉ねぎ、塩、しょうゆ、片栗粉、だし ...

サバの味噌煮

定番のサバ味噌です(^_^)フライパンで作ります。とろっとした味噌がおいしい♪
材料: サバ切り身、しょうが、水、酒、みりん、砂糖、醤油、味噌

蒸し鶏の中華味♪

レンジで酒蒸しした鶏胸肉を特製だれに一晩漬け込みました♪ たれはドレッシングとして ...
材料: 鶏胸肉、酒、☆豆板醤、☆オイスターソース、☆醤油、☆砂糖、☆酢、☆レモン汁

小松菜のクッキー

小松菜入りで、卵、乳なしのクッキーです。オーブントースターで焼きました。甘さ控えめで ...
材料: 薄力粉、A-1ソフトマーガリン(マーガリン可)、てんさい糖(砂糖可)、小松菜(茹でて ...

ほうれん草のマヨ和え✿柚子こしょう風味✿

茹でたほうれん草を和えるだけで簡単ですが、柚子こしょうが効いておつまみにも合う一品で ...
材料: ほうれん草、マヨドレ(マヨネーズ可)、柚子こしょう

米粉のみかんケーキ

少ない材料でノンオイルで作りました。ふんわり食感で甘さ控えめの優しい味です(*^_^ ...
材料: 製菓用米粉、有田みかん、卵(M)、てんさい糖

ベーコンとえのきの柚子こしょう風味

ベーコンとえのきを煮びたし風にしました。柚子こしょうを使っているので、おつまみにぴっ ...
材料: ベーコン、えのき、かぶの葉(青菜)、だし汁、☆みりん、☆しょうゆ、柚子こしょう

ぶりの柚子こしょう焼き

ぶりに柚子こしょうを塗って焼きました。 ごはんに合いますが、おつまみにも♪日本酒に ...
材料: ぶりの切り身、天日塩、柚子こしょう

かぶと白菜のクリームシチュー

寒くなってきました!あったかシチューがおいしいですよね♪ アレルギー対応で、乳・小 ...
材料: 海老、かぶ、人参、白菜、○アレルギー対応ブイヨン、○お湯、A-1ソフトマーガリン、豆 ...