料理が好きな主婦です。長崎県出身愛媛県在住→横浜市在住→香川県在住→現在兵庫県在 ...

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鶏としめじのかき揚げ風

鶏胸肉としめじをかき揚げ風に揚げました。胸肉の皮を取り、卵不使用で極力カロリーを落と ...
材料: 鶏胸肉、塩、こしょう、しめじ、大葉、☆薄力粉、☆冷水、☆BP

鮭のトマトクリームシチュー

いつものシチューもトマト風味でまたちょっと違ったおいしさに♪寒い日が続きます。あつあ ...
材料: 鮭(甘塩)、ベーコン、玉ねぎ、しめじ、メークイン(大)、ブロッコリー、ホールトマト、 ...

おじゃがで具入り焼もち

じゃがいもとデンプンで作った生地でかぼちゃやしらすを包んで焼きました。1歳の息子のお ...
材料: じゃがいも(さつまいも可)、タピオカ粉(片栗粉可)、水、花かつお(つぶしたもの)、か ...

鶏胸肉のから揚げ竜田

,鶏胸肉で軽めのから揚げです。味付けを竜田風にしています。外はさくっと中はやわらかに ...
材料: 鶏胸肉、酒、醤油、しょうが、片栗粉

キャベツと春雨の酢の物

なんてことない酢のものです。やわらかいキャベツだったので入れてみました。サラダ代わり ...
材料: キャベツ、板かまぼこまたはカニ風味かまぼこ、春雨、塩、☆酢、☆砂糖、☆醤油、☆ゴマ油

フライパンで小豆のケーキ

ゆであずきを入れた優しい味の簡単ケーキです(^_^)
材料: ☆薄力粉、☆BP、バター、○ゆであずき(あんタイプ)、○はちみつ、○砂糖、卵(M)、 ...

小アジの南蛮漬け

ちょっと甘めの南蛮酢に漬けました。骨まで軟らかくなるのでパクパク食べれます(^_^)
材料: 小アジ(10cm)、塩、薄力粉、鷹の爪、☆酢、☆砂糖、☆醤油

豚と白菜のおかずサラダ

ミツカン「金のごまだれ」を使った白菜たっぷりのおかずサラダです。ごまだれのコクと風味 ...
材料: 豚こま切れ肉、白菜、かに風味かまぼこ、塩こしょう、薄力粉、油、ミツカン金のごまだれ焙 ...

シンプルドライカレー

合挽肉、玉ねぎ、人参で作ったシンプルなドライカレーです。ごはんが進む進む♪常備してい ...
材料: 牛豚合挽肉(7:3)、玉ねぎ、人参(小)、オリーブ油(何でも)、☆カレー粉、☆塩、☆ ...

風邪に♡はちみつ大根エキス

はちみつで大根エキスを出て来い出て来い♪したものです。風邪のひきはじめ、特に喉のイガ ...
材料: 大根、はちみつ