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鶏皮とほうれん草のピリマヨ和え
豆板醤入りでちょっとピリ辛のマヨ和えです。おつまみにぴったりの一品です。鶏皮の代わり
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材料:
鶏皮、ほうれん草、☆マヨドレ(マヨネーズ可)、☆豆板醤、☆みりん、☆薄口しょうゆ
おちびちゃんの炊き込みごはん
大人用とちび用を一緒に炊いて、大人用は後入れ醤油で。おちびにも安心な炊き込みご飯です
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材料:
米、鶏もも肉、人参、干し椎茸、だし昆布、花かつお(粉にして)、酒、椎茸の戻し汁、水、
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きんぴられんこん
れんこんの水煮を使ったお手軽きんぴらです。桜の人参を添えると春らしくていいかも(^_
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材料:
レンコンの水煮、人参、☆酒、☆みりん、☆砂糖、○しょうゆ、○味噌、七味唐辛子、いりご
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アレルギーっ子に✿バナナ蒸しパン✿
レンジで作る卵・乳・小麦・大豆不使用の蒸しパンです。砂糖・塩・油もなしで作ってみまし
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材料:
製菓用米粉、○バナナ(有機)、○かぼちゃフレーク、○レモン汁(国産)、○重曹、水
トマトとチーズのマフィン
トマトとカッテージチーズ入りのマフィンです。バターは控えめであまくておいしいマフィン
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材料:
☆薄力粉、☆スキムミルク、☆BP、○バター、○グラニュー糖、トマト、カッテ―ジチーズ
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✿青じそ入りだしたま豆腐✿
魚肉ソーセージと青じそで彩りと香りのよい豆腐料理です。レンジで作ります。ジューシーで
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材料:
絹ごし豆腐、卵(M)、魚肉ソーセージ(大)、青じそ、☆牛乳、☆だし汁、☆塩
✿和風✿みそしそロールカツ
定番ロールカツをみそだれで加熱した大葉を巻いて、和風でジューシーに仕上げてみました(
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材料:
豚モモスライス、大葉、☆味噌、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆醤油、塩、黒コショウ、○薄力
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