料理が好きな主婦です。長崎県出身愛媛県在住→横浜市在住→香川県在住→現在兵庫県在 ...

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鶏皮とほうれん草のピリマヨ和え

豆板醤入りでちょっとピリ辛のマヨ和えです。おつまみにぴったりの一品です。鶏皮の代わり ...
材料: 鶏皮、ほうれん草、☆マヨドレ(マヨネーズ可)、☆豆板醤、☆みりん、☆薄口しょうゆ

和風ポテトサラダ

ちょっと和風なポテトサラダです。隠し味は醤油と七味です(^_^)
材料: じゃがいも、ほうれん草、カニカマ(ショート)、☆マヨドレ(マヨネーズ可)、☆醤油、☆ ...

おちびちゃんの炊き込みごはん

大人用とちび用を一緒に炊いて、大人用は後入れ醤油で。おちびにも安心な炊き込みご飯です ...
材料: 米、鶏もも肉、人参、干し椎茸、だし昆布、花かつお(粉にして)、酒、椎茸の戻し汁、水、 ...

きんぴられんこん

れんこんの水煮を使ったお手軽きんぴらです。桜の人参を添えると春らしくていいかも(^_ ...
材料: レンコンの水煮、人参、☆酒、☆みりん、☆砂糖、○しょうゆ、○味噌、七味唐辛子、いりご ...

アレルギーっ子に✿バナナ蒸しパン✿

レンジで作る卵・乳・小麦・大豆不使用の蒸しパンです。砂糖・塩・油もなしで作ってみまし ...
材料: 製菓用米粉、○バナナ(有機)、○かぼちゃフレーク、○レモン汁(国産)、○重曹、水

新じゃがの牛すじ煮

新じゃがと牛すじを煮込みました。保温鍋で保温調理します。おじゃがはほくほく、牛すじは ...
材料: 新じゃが、玉ねぎ、牛すじ、○だし汁、☆酒、☆みりん、☆砂糖、醤油

トマトとチーズのマフィン

トマトとカッテージチーズ入りのマフィンです。バターは控えめであまくておいしいマフィン ...
材料: ☆薄力粉、☆スキムミルク、☆BP、○バター、○グラニュー糖、トマト、カッテ―ジチーズ ...

✿青じそ入りだしたま豆腐✿

魚肉ソーセージと青じそで彩りと香りのよい豆腐料理です。レンジで作ります。ジューシーで ...
材料: 絹ごし豆腐、卵(M)、魚肉ソーセージ(大)、青じそ、☆牛乳、☆だし汁、☆塩

鶏皮で親子丼

鶏皮だって立派な親だと思いませんか!? 焼いて脂を抜いたパリパリの鶏皮と野菜を卵で ...
材料: 鶏皮、玉ねぎ、人参、☆だし汁、☆酒、☆みりん、☆砂糖、醤油、卵(M)

✿和風✿みそしそロールカツ

定番ロールカツをみそだれで加熱した大葉を巻いて、和風でジューシーに仕上げてみました( ...
材料: 豚モモスライス、大葉、☆味噌、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆醤油、塩、黒コショウ、○薄力 ...