よかったらhttps://ameblo.jp/baratie-cookへもコメン ...

アーカイブ

3/9 ページ

タニタさんに学べ☆メジナのおろしあんかけ

野菜たっぷり♪油を極力抑えてタニタのレシピをアレンジ☆ ~1人前およそ221Kcal ...
材料: メジナ、たまねぎ、セロリ、にんじん、しめじ、ピーマン、大根おろし、ポン酢、オリーブオ ...

水田スパロウの海鮮丼♪BARATIE風

イカの甘みと薬味を効かせたご飯が最高♪ 贅沢にメジナのたたき風も乗せてBARATIE ...
材料: イカ(今回はヤリイカ)、メジナ、ご飯、大葉、ゴマ、岩下の新生姜、ごま油、刻みのり、わ ...

おいらの外道楽♪ サンノジ(ニザダイ)編

外道だって立派な食材^^ 何かのサバイバルの時にお役に立つかもね♪笑 楽しく釣って、 ...
材料: サンノジ(ニザダイ)、もみじおろし、小ねぎ、ポン酢

メジナのジェノバグリル♫トマトソース添え

ハーブの香りとにんにくトマトソースが魚臭さを感じさせません^^ 骨の処理もしている ...
材料: メジナ(白身魚)、ジェノバソース(レシピID:488072)、ローズマリー、ホールト ...

おつまみ三種の神器でイカ焼き♪

マヨ・七・醤♪つまみ三種の神器でお手軽イカ焼きをどうぞ^^ 余計なことを考えずパパッ ...
材料: イカの胴体、マヨネーズ、醤油、七味唐辛子

メバルのから揚げ野菜あんかけ

メバルの王道レシピその2!はやっぱりから揚げです(^^)v かけままさんのあん ...
材料: メバル、野菜(お好きなもの)、●めんつゆ、●水、●みりん(風調味料を使用)、片栗粉( ...

メジナのみかん香るマリネ

刺身もいいけど、たまには洋風でね(^^)b伊豆の酸っぱい夏みかんを加えて爽やかな一皿 ...
材料: メジナ、●EXバージンオリーブオイル、●ポッカレモン、●夏みかん(酸っぱいものでOK ...

お魚捌いたら卵があったよ♫

魚を捌いたら白子や卵巣が入ってる時って、どうしてます^^?の第二弾♪は少し上品な色に ...
材料: 魚卵、しょうが、ダシ汁、酒、薄口醤油、砂糖

おばあちゃんのアラ汁♪

余分な調味料は使わない ちょっとほっこり♡な、釣り宿のおばぁちゃんのアラ汁です
材料: 魚のアラ、塩【処理用】、醤油、塩、水、ねぎ

粉雪♪みたいなパン粉焼き♡レミ夫に捧ぐ♡

サクサクの香草パン粉は冷凍保存可♫ホタテはレアがお奨め^m^ 今回は殻付を使ったけど ...
材料: ホタテ貝柱、☆パン粉、☆ニンニク、☆パセリ、☆タイム(生) あればでOK、☆オレガノ ...