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パセリドレッシング(サラサラバージョン)
自家栽培のパセリの大量消費
野菜以外にもゆで卵とかにも合います
材料：
パセリの葉、新玉ねぎ、ニンニク、太白胡麻油、お酢、砂糖（お好みで調整）、レモン果汁、
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木の芽鍋★山椒の葉
香りのある山椒の葉を使って、香り高い木の芽鍋
実も入れると更にピリピリも楽しめます
材料：
山椒の実、山椒の葉、水、出汁の素↓、人参、大根、きのこ類、筍、醤油、お酒、みりん、牛
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エスニック★唐揚げ
レモングラス とナンプラーでエスニックな唐揚げ
しっかり味なのでビールや白米が進みま
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材料：
鳥もも肉、レモングラスの茎、ナンプラー、醤油、酒、ニンニクすりおろし、生姜みじん切り
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