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ミシャコ
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食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ること
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食材は1週間分まとめ買いをします。
それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。
それと時短の為の工夫が好きです。
毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。
週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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牛肉とセロリのレモン炒め
レモンの効いた、サッパリ牛肉炒めです。 と〜っても簡単で美味しいですよ!
材料: 牛肉(切り落とし)、セロリ、レモン、◼塩、◼こしょう
ピーナッツバターで仕上、ゴーヤチャンプル
ちょっと甘めのゴーヤチャンプル、美味しいですよ!
材料: ゴーヤ、豚肉(こま切れ)、卵、◼オリーブオイル、◼ピーナッツバタ、◼塩、◼こしょう
らっきょうの甘酢漬け
らっきょうは毎日2、3個食べると血行が良くなり健康にいいそうです。
材料: らっきょう、◼酢、◼砂糖、◼みりん、◼塩
シリコンスチーマーで子持ちタラの煮付け
フライパンを洗う手間要らず、本格的にできますよ。
材料: 子持ちタラー、チンゲン菜、◼醤油、◼しょうがすりおろし、◼酒、◼砂糖
ブロッコリーのスパイシーサラダ
スパイシーで満腹感のあるサラダです。
材料: ブロッコリー、茹で卵、◼にんにく(チューブ)、◼マヨネーズ、◼カレパウダー、◼ターメ
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オクラと納豆のこんにゃくそうめん
火を使わずにチャチャっと作れます。 一人のランチに最適&ローカロリー♪
材料: オクラ、納豆、そうめん状こんにゃく、蟹カマ、◼つゆの素
圧力鍋3分 かぶの生姜煮
さすが圧力鍋!沸騰から3分でかぶに味がよ〜く染み込んでいて美味しいです。
材料: かぶ、しょうが(みじん切り)、◼白だしの素
ミックスビーンズとトマトの缶詰めスープ
ミックスビーンズ缶のとろりとした液体の甘さとトマトの酸味がよく合います! こんなに楽
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材料: ミックスビーンズ缶詰、トマト缶詰、◼にんにく(チューブ)、◼塩、パセリ(飾り用)
シンプルなごぼうサラダ
マヨネーズ味のごぼうサラダはやはり美味しい♡
材料: ごぼう、人参(千切り)、◼ごま油、◼マヨネーズ、炒りごま
豚の生姜焼きwith瓜の煮物
生姜醤油の味が瓜に染み込み、一緒にお口に入れると本当に美味しいです。
材料: 豚バラスライス、しょうが(みじん切り)、瓜、◼醤油、◼酒、◼みりん
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