深夜にこっそりパンや焼き菓子、料理を作ってます。グラフィック属性リーマン主婦。ト ...

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ハックルベリージャム

アントシアニンがブルーベリーの約4倍の ハックルベリー。 ベリーと名がつくのに実は茄 ...
材料: ハックルベリー、カシスの絞り汁、レモン汁、冷凍苺、砂糖、塩

チョコミントとキャラメルマキアート蒸パン

つ、ついにやってしまいました!
材料: ☆ベース/薄力粉、☆ベース/BP、☆ベース/卵、☆ベース/砂糖、☆ベース/牛乳、☆ベ ...

基本のシフォンケーキ♪絹溶けバージョン

基本の基本レシピ。 2012.05 作り方が変化してきましたので、 基本のレシピも ...
材料: 薄力粉、BP(中級以上はなくてもOK)、卵黄(サイズL)、製菓用太白ごま油(他オイル ...

桜最中

あんこを変えれば好きな最中を作れます。 ホイップの代わりにアイスでも美味しいよ♪
材料: 最中種(最中の皮のこと)、桜餡、ホイップクリーム(市販)

キャラメルマキアートロールケーキ

安っぽい味の市販のロールケーキも 上品で美味しく♪ キャラメルマキアート味の ミル ...
材料: キャラメルマキアート(ポーション)、牛乳、クリアガー、チョコレートシロップ、ロールケ ...

クリームチーズ蒸しパン ラムレーズン入♪

素朴な蒸しパンを クリームチーズ風味の 軽いスイーツに♪ ラムレーズンが香る ちょ ...
材料: 薄力粉、BP、牛乳、クリームチーズ(Kiriの固形)、砂糖、太白胡麻油(サラダ油でも ...

ハロウィンに♪パンプキンチーズタルト

かぼちゃ風味の優しいチーズタルト。 オレオやパンプキンシードの他 チョコチップでも美 ...
材料: 市販のタルト台(グラハムタイプ)、かぼちゃペースト、クリームチーズ、ホイップ、薄力粉 ...

サツマイモとバニラのシフォン

ホクホク甘いサツマイモに バニラビーンズを加えた しっとりとろけるシフォンです♪
材料: サツマイモ(使用分量)、バニラビーンズ、薄力粉、卵白、グラニュー糖、塩、卵黄、牛乳、 ...

お手軽♪杏仁シフォンケーキ

市販の杏仁豆腐を使うことで 粉の杏仁霜を使うより、味も香りも 本格的な杏仁になる簡単 ...
材料: 森永 濃いリッチ杏仁豆腐、薄力粉、BP(中級以上はなくてもOK)、卵白、グラニュー糖 ...

バター不使用♪サクサクのパートシュクレ

卵1個でちょうどいい分量のパートシュクレ。 サクサクであっさりタイプなので、 リッチ ...
材料: 薄力粉、粉砂糖、塩、太白胡麻油、卵