小さな野菜料理研究家。東京、オーストラリア全域、南フランス、北イタリアが生活の拠 ...

カテゴリ

アーカイブ

1/1 ページ

パスカルの南仏名物ピサラディエ

南仏プロヴァンスの名物ピッツァ。飴色玉ねぎの甘みを堪能してください *Vegan
材料: 生イースト、ぬるま湯(30℃)、中力粉、砂糖、塩、オリーブオイル、にんにく、玉ねぎ( ...

パスカルのガスパチョ・マンチェゴ

スペインのカスティーリャ=ラ・マンチャ州の冬の家庭料理。煎餅汁やほうとうに通ずる旨さ ...
材料: 小麦粉、水、オリーブオイル、にんにく、玉ネギ、じゃがいも、パプリカ(好きな色で)、ト ...