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みかんソースがけチョコケーキ
冷凍して、アイスのようにも食べられます。
チョコケーキに、みかんの酸味が、効いたソー
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材料：
スイートチョコ、生クリーム（ガナッシュ用）、牛乳、板ゼラチン、生クリーム(植物性)、
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簡単に超しっとり、もっちりロールケーキ
ロールケーキ生地が、簡単に出来ないかと、考えました。とても、もっちりとした生地で、ひ
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材料：
卵白、卵黄、砂糖(グラニュー糖)、薄力粉、強力粉、牛乳、無塩バターorマーガリン、仕
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