「パティシェ」という言葉が流行っていない頃、都内のケーキ屋数件で働いていました。 ...

アーカイブ

1/1 ページ

冷やして美味しい~♡チーズ蒸しパン♡

クリームチーズに、材料混ぜるだけ~の、冷やすと美味しい、しっとりチーズ蒸しパンです。
材料: クリームチーズ、砂糖、全卵、牛乳、サラダオイル、★薄力粉、★ベーキングパウダー

いつものカスタードプリンをレンジでチン♡

シンプルなカスタードプリン・・・オーブンではなく、レンジで作ってみました。簡単に意外 ...
材料: 全卵、砂糖、牛乳、あればバニラオイル、砂糖、水、★お湯

冷たい!!アイスカフェオレ大福~♡

冷たいカフェオレ味のアイス風のムースもどきを、レンジで作る求肥で包みました~。
材料: 牛乳、★卵黄、★砂糖、板ゼラチン、インスタントコーヒー、生クリーム(植物性)、白玉粉 ...

クリームチーズでアイス風大福~♡

クリームチーズと生クリームを、アイスっぽくアガーで固めて、求肥で 包みました。
材料: クリームチーズ、生クリーム(植物性)、牛乳、砂糖、アガー、6個分で、ベリーのジャム

30分で作る♡チョコスポンジ♡

生チョコケーキ等を作る時に、私が良く焼くチョコスポンジ。生地作りに10分、焼くのに2 ...
材料: 全卵、砂糖、●薄力粉、●ココア(無糖)、牛乳

レンジで簡単~カスタードプリン♡

暑い季節、なるべくオーブンは使いたくないので、チンで出来るカスタードプリンの改良版で ...
材料: 砂糖 (水)、お湯、全卵、砂糖、牛乳

常温で固まる♡涼しげな2色ゼリー

常温で固まるカラギーナン(アガー)を使った、牛乳とミカン缶のシロップを使ったゼリーで ...
材料: 牛乳、◎砂糖、◎アガー(カラギーナン)、蜂蜜、みかん缶シロップ(425g缶)、◎砂糖 ...