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カリフラワーの茎のきんぴら
ごみを減らそう！
野菜を残さず使う！
コリコリ歯ごたえ。ほんのりした苦味がきんぴらに
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材料：
カリフラワーの茎、にんじん、セロリ、ごま油、粉末だし、水、唐辛子、醤油、塩
マッシュルームの香草焼き
白ワインに合う。
マッシュルームがジューシー♪
オントレやパーティーのサイドメニュー
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材料：
マッシュルーム、玉葱：ベーコン、乾燥タイム、コショウ、パン粉、バター、ニンニク
おいしいハンバーグ種とその調理法
私が帰省すると必ず弟にリクエストされるハンバーグ。ドームができて肉汁ジュワー！
種の
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材料：
牛肉ミンチ（合びき肉 計600g）、豚肉ミンチ、玉葱、にんじん（オプション）、パン粉
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クリームドコーン☆コロッケ
手がかかりそうでかからない、お手軽コロッケです☆
ほんのり甘くて大好き☆わざとお塩は
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材料：
コーンクリーム缶、玉葱、生クリーム、バター、薄力粉、粉ゼラチン、熱湯、卵、薄力粉、ふ
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ヒヨコ豆で作る☆チリコーンカーン
ピリッと唐辛子と黒コショウがきいたチリコーンカーン。ポテトやパンにつけてもおいしいよ
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材料：
牛肉、玉葱、セロリ、ピーマン（今回入れてませんが…）、ひよこ豆（普段はレッドキドニー
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