レシピをのせる
続かない食生活の改善、クックパッドの「やさい便」がお手伝いします
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ホワイトアスパラガスと生ハムのリゾット
ホワイトアスパラガスのおいしさを余すところなく閉じ込めた、おもてなしにもぴったりなリゾ
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材料：
ホワイトアスパラガス、玉ねぎ（みじん切り）、マッシュルーム（スライス）、米（あれば リ
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じゃがいもとソーセージの粒マスタード炒め
本場ドイツの「ジャーマンポテト」と粒マスタードを合わせてご飯に合う簡単おかずにしました
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材料：
じゃがいも、ソーセージ、マッシュルーム、オリーブオイル、水、★粒マスタード、★粗挽き黒
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旨味アンティパスト♪ズッキーニのソテー
歯応えの良いズッキーニをベーコンとガーリックでソテーし、パルミジャーノ・レッジャーノを
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材料：
ズッキーニ、ベーコン（できれば 厚切り or かたまり）、パルミジャーノ・レッジャーノ
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坦々ごまの豆腐チゲ
坦々風味のピリ辛ごまスープがおいしい豆腐チゲ。基本調味料＋αだけで作れるのに、コクとう
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材料：
豚ひき肉、しょうが（みじん切り）、ごま油、豆板醤、★水、★鶏ガラスープの素、★にんにく
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うずめめし風 だし茶漬け
豆腐と野菜を濃い目のおだしで煮て、ご飯の上からかけました。わさび＆海苔を添えて。食欲が
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材料：
ご飯、豆腐、干し椎茸（50ccの水で戻す）、にんじん、みりん、酒、★だし汁（かつおだし
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トマトとほうれん草のフジッリ
さわやかなトマトの酸味とコクのあるほうれん草がおいしい、クリームチーズベースのショート
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材料：
フジッリ（または お好きなショートパスタ）、トマト、ほうれん草（軽く下茹でしたもの）、
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