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アスパラの煮びたし 柚子胡椒風味
昆布と鰹のおだしがしみたアスパラに、ピリリと柚子胡椒をきかせて。柚子胡椒の薫り高い風
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材料：
アスパラガス（グリーン／ホワイトどちらでも）、昆布 or とろろ昆布、水、★酒、★み
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大根とベーコンのチーズミルクパスタ
ベーコンの旨味をたっぷり吸った大根がおいしいパスタ。生クリーム不使用で軽めですが、薫
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材料：
パスタ（スパゲッティ）、大根、ベーコン（できれば 厚切りかブロック）、きのこ（マッシ
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茄子の胡麻味噌煮 にんにく風味
とろっとしたお茄子に、ほんのりにんにくの風味が美味♪胡麻と味噌が入って、白いご飯がす
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材料：
なす、にんにく（すりおろし）、ごま油、★水、★酒、★味噌、★みりん、★砂糖、★和風だ
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