家族が喜ぶ毎日のおかずや、ひと鍋で作れる簡単欧風料理のレシピを中心にご紹介してい ...

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新しょうがと豚肉のはちみつ梅炒め

香りの良い新しょうがを、豚肉&たっぷりキャベツと一緒に炒め物に。おいしさの秘密ははち ...
材料: 豚薄切り肉(ロース/バラ/小間切れなどの薄切り肉、または挽き肉)、新しょうが、キャベ ...

ジャンバラヤ風スパイシー炒めごはん

冷蔵庫のありもので作れる、食欲をそそる香りのジャンバラヤ風炒めごはん。いつもの具材も ...
材料: ご飯(※冷やご飯ならあたため直したもの)、鶏もも肉、ウィンナーソーセージ/チョリソー ...

冬瓜のクミン麻婆(マーボー)

たっぷりの野菜が美味しい、とろとろのマーボー冬瓜。食欲をそそるクミンの香りと食べやす ...
材料: 豚挽き肉、冬瓜、長ねぎ、椎茸、生姜(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、ごま油、★ ...

割り干し大根のハリハリ漬け

大好きなハリハリ漬け。干した大根と昆布の旨味、歯触りの良さが美味しくてお箸が止まりま ...
材料: 割り干し大根 または 切り干し大根、切り昆布、★醤油、★酒、★味醂、★鷹の爪(種を取 ...

ぶっかけ香味おろし納豆そば 柚子胡椒のせ

ねばとろの納豆にみずみずしい大根おろしと風味の良い香味野菜、それに柚子胡椒のアクセン ...
材料: そば、納豆(※たれを混ぜ込んだもの)、茗荷、大根おろし、万能ねぎ、めんつゆ(※濃縮タ ...

紫玉ねぎとトマトのおかかポン酢和え

辛味が少なく甘い紫玉ねぎを、トマトにのっけておかかポン酢で♪ものすごく簡単、 でも何 ...
材料: トマト、紫玉ねぎ、ポン酢、かつおぶし