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ポリポリセロリのにんにく醤油漬け
セロリの香りとシャキシャキ感がたまらない簡単お漬け物。漬けだれの風味が食欲をそそって
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材料：
セロリ、国産にんにく、★醤油、★酢 （りんご酢 または 米酢）、★砂糖（できれば 甜
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香ばし海老塩レモン焼きそば
小エビの風味が香ばしい塩焼きそば。さっぱりだけれど旨味はたっぷり、手近な材料で作れる
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材料：
焼きそば用の麺、生姜 （みじん切り）、にんにく （みじん切り）、玉ねぎ、ねぎ、ウィン
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バジル＆チーズのロールチキンカツ
むね肉でもおいしくできる、外はサックリ、中はしっとりのロールチキンカツ。食べた瞬間、
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材料：
鶏むね肉、生バジルの葉 （大葉などでも代用可）、チーズ、粗挽き黒胡椒、★酒、★砂糖
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手羽先のクミン焼き
と～っても簡単、何度でも作りたくなってしまうおいしい手羽先焼きです。脂の多い手羽先も
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材料：
手羽先 （または 手羽元でも）、★にんにく （すりおろし）、★塩、★粗挽き黒胡椒、★
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海老と焼きねぎの酒盗チャーハン
とろ～り甘い焼きねぎとプリプリの海老が、酒盗の深いうまみと相性抜群♪味付けは酒盗のみ
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材料：
ご飯、ねぎ、海老（冷凍）、しょうが（みじん切り）、油、酒、酒盗（かつを）、胡椒
海鮮と酒盗のチャーハン
鰹の内臓から作られた塩辛・酒盗（しゅとう）。シーフードミックスと一緒に炒めればおいし
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材料：
ご飯 （冷やご飯なら温め直したもの）、冷凍シーフードミックス （またはお好みの海鮮）
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