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大根ときのこの鶏出汁しょうが雑炊
鶏だしのしみた大根ときのこがおいしい、旨味たっぷり＆やさしい味わいの雑炊。しょうがも
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材料：
鶏肉（ささみ または むね肉）、酒、大根、きのこ（※写真は舞茸）、ねぎ、ご飯、水、鶏
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《 常備菜 》カリフラワーの山椒きんぴら
カリカリ＆しゃきしゃきしたカリフラワーの食感をいかしたきんぴら。山椒の風味で、これは
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材料：
カリフラワー、ごま油、鷹の爪、粉山椒、★酒、★しょうゆ、★きび糖
野菜とソーセージのあったかポトフ
冬の大人気メニュー、ポトフ。でもあるものを加えることで、煮込み時間は短くてもいつもの
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材料：
ウィンナーソーセージ／ボイル用ソーセージ、水、コンソメキューブ、★ガーリックパウダー
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もやしとほうれん草の２色ナムル
シャキシャキ野菜とたっぷりのにんにく、旨味のある合わせダレがおいしい、わが家の定番ナ
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材料：
もやし、ほうれん草、塩、★にんにく（すりおろし）、★ごま油、★塩、★砂糖、★しょうゆ
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にんじんと干しあんずのサラダ
ポリポリの食感がおいしくてくせになるサラダ。甘酸っぱいバルサミコのドレッシング＆干し
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材料：
にんじん、大根、塩、干しあんず（ドライアプリコット）、パセリ（彩り用、なくても可）、
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生カリフラワーとアボカドの甘酢マヨサラダ
カリカリのカリフラワーとトロッとしたアボカドに、甘酸っぱいクリーミーなソースがよくな
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材料：
カリフラワー、アボカド、パセリ（彩り用、なくても可）、★EX オリーブオイル、★りん
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パスタで♪かた焼きそばのおいしい焼き方
パスタで作れば、外はカリカリ、中はシコシコのかた焼きそばがこんなに簡単に！驚くなかれ
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材料：
パスタ（スパゲッティ）、塩、オリーブオイル（パスタにまぶす用）、オリーブオイル（焼く
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