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ひと鍋で♪小松菜とベーコンのスープパスタ
フライパンひとつで手早く作れる簡単スープパスタ。シャキシャキの小松菜とベーコンの旨味
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材料:
スパゲッティ、小松菜、ブロックベーコン、にんにく、オリーブオイル、★熱湯、★チキンコ
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薄切り肉で♪フォーボー(牛肉のフォー)風
ベトナム料理の牛肉のフォーを、手軽に薄切り肉で。たっぷりの野菜とボリュームのある牛肉
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材料:
ライスヌードル、牛薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、もやし、ねぎ、生姜、★水(※軟水がおす
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鶏肉ときのこのブルーチーズ・フリカッセ
ひと鍋で作れる簡単クリーム煮。鶏肉とマッシュルームの旨味にブルーチーズの濃厚なコクが
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材料:
鶏肉(もも肉/むね肉)、玉ねぎ、きのこ(マッシュルーム等)、にんにく、オリーブオイル
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香ばし海老塩レモン焼きそば
小エビの風味が香ばしい塩焼きそば。さっぱりだけれど旨味はたっぷり、手近な材料で作れる
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材料:
焼きそば用の麺、生姜 (みじん切り)、にんにく (みじん切り)、玉ねぎ、ねぎ、ウィン
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キャベツたっぷり♪あったかコク旨塩うどん
スープまでゴクゴク飲めちゃう、コク旨塩味のうどんです。素麺・冷麦などで作ってもOK。
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材料:
細めのうどん (または 素麺・冷麦・春雨などでもOK)、キャベツ、椎茸、キクラゲ (
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ひと鍋で作る♪ 簡単シーフードグラタン
パスタを別茹でせずに、焼くまでの工程をお鍋ひとつで作る簡単グラタン。ちょっとした工夫
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材料:
シーフードミックス (冷凍)、玉ねぎ、マッシュルーム、ショートパスタ(マカロニ/ペン
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ぶっかけ香味おろし納豆そば 柚子胡椒のせ
ねばとろの納豆にみずみずしい大根おろしと風味の良い香味野菜、それに柚子胡椒のアクセン
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材料:
そば、納豆(※たれを混ぜ込んだもの)、茗荷、大根おろし、万能ねぎ、めんつゆ(※濃縮タ
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わが家自慢のナポリタン♪
家族皆が大好きナポリタン。わが家では秘密のスパイスで深みとコクをプラス♪クセになる味
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材料:
スパゲッティ、塩(パスタを茹でる時用)、ハム、玉ねぎ、ピーマン/グリーンパプリカ、★
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シチューで♪ 牛肉のラグーソース風パスタ
シチューを作った翌日のお楽しみ♪乾燥パスタを直接入れて煮込むだけ。牛肉の旨味たっぷり
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材料:
ショートパスタ (ペンネ・フリッジ・ファルファッレなど)、ビーフシチュー (※具がほ
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ホクホクにんにくと黒胡椒のクリームパスタ
牛乳で煮たホクホクのにんにくと、ピリリときかせた黒胡椒が最高においしいクリームパスタ
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材料:
パスタ、にんにく、牛乳、★コンソメキューブ、★塩、粗挽き黒胡椒、オリーブオイル、玉ね
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