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海老としいたけのチリソース炒め
海老がプリっと! ピリ辛でご飯にもぴったり~~
材料: 海老(大)、片栗粉(下処理用)、☆塩・こしょう、☆お酒、☆卵白、サラダ油(焼き用)、
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牡蠣マーボー
冬の定番の牡蠣をマーボーにアレンジ! ご飯が進みます(^^)
材料: 牡蠣(生食用)、お塩・片栗粉(下処理用)、片栗粉、豚ひき肉、サラダ油(炒め用)、にん
...
びんとろカツの薬味ソース
薬味ソースがさっと焼いたびんとろにピッタリ! お酒のお供にどうぞ~~~
材料: びんとろ、塩・こしょう、小麦粉、卵、パン粉、☆白ネギ(みじん切り)、☆生姜のみじん切
...
ナスとサンマのザーサイピリ辛炒め
ピリっと絡めでお酒にもご飯にもぴったんこ!
材料: ナス(中)、サンマの味付け缶詰、ザーサイ、サラダ油(炒め用)、豆板醤、お酒、お砂糖、
...
鮭のパン粉焼き
パン粉にハーブの味が混ざって風味豊かに仕上がりました! 簡単に出来ちゃいます!
材料: 鮭の切り身、椎茸、☆パン粉、☆イタリアンハーブミックス、サラダ油(焼き用)
レモン風味でかつおのたたき
レモンペパーミックスでレモン風味がしっかりついて爽やかにしあがってます。
材料: かつおのたたき、レモンペパーミックス、生わかめ、かいわれ
鰆ときのこのホイル焼きレモン風味
きのこたっぷり! レモン風味で爽やかな仕上がりです。
材料: 鰆、椎茸、エリンギ、舞茸(なくてもOK)、しめじ(なくてもOK)、レモンペパーミック
...
鰹のたたきマスタードソース
マスタードソースでさっぱりといただけるかつおのたたきです(^-^)
材料: 鰹のたたき、玉ねぎ、生わかめ、かいわれ大根、粒マスタード、お醤油、お水、はちみつ
サバのトマト煮込み
サバのトマトの相性も抜群! お野菜もたっぷり放り込みました。
材料: さば(三枚卸)、塩・こしょう(下味)、片栗粉(塗し用)、オリーブオイル(焼き用)、な
...
キャベツとあさりのウインナーのワイン蒸し
春キャベツの甘みたっぷり~ 柔らかい口当たりにお箸も進みます!
材料: 春キャベツ、あさりの剥き身、ウインナー、バター(炒め用)、にんにく(みじん切り)、ワ
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