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春キャベツと豚肉の味噌炒め
キャベツがしゃきしゃき! ご飯が進みます(^^)
材料: 春キャベツ、豚肉の切り落とし、ピーマン、ごま油、☆お味噌、☆お水・みりん、☆お砂糖、
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ほうれん草ときのこのオムレツ
栄養たっぷり! でもヘルシー~~(^^)
材料: ほうれん草、しめじ、えのき、バター(マーガリン)、お砂糖、お醤油、☆玉子、☆お塩、☆
...
牡蠣のガーリックオイル漬け
お酒のお供にピッタリ! ガーリック風味も抜群です(^^)
材料: 牡蠣(生食用)、☆玉ねぎ(みじん切り)、☆にんにく(すりおろし)、☆にんにくのみじん
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そら豆と椎茸のバター醤油炒め
バターの風味たっぷり~~ そら豆の味もしっかり残ってます(^^)
材料: そら豆、椎茸、バター、塩・こしょう、お醤油
牡蠣と茄子の南蛮風
お店で食べた牡蠣南蛮を自分なりにアレンジしました(^^)
材料: 牡蠣(加熱用)、玉ねぎ、ピーマン、しいたけ(あれば)、サラダ油(炒め用)、☆お水、☆
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アジのピリ辛南蛮漬け
お野菜たっぷり! ピリっと辛い南蛮漬けにしました(^^♪ お酒が進みますよ~~
材料: 小アジ(下処理済み)、小麦粉、人参、新玉ねぎ、☆お水、☆お酢、☆お砂糖・お醤油、☆み
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牡蠣フライ
肉厚の牡蠣がとってもジューシー~~ タルタルたっぷりでいただきました(^^♪
材料: 牡蠣(加熱用)、片栗粉、小麦粉・パン粉、たまご、サラダ油(揚げ油)、ゆで卵、きゅうり
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しらすと新玉ねぎのピザ風トースト
しらすの香り抜群! 旬のしらすと新玉ねぎをたっぷり使いました!
材料: 食パン(4枚切り)、しらす、新玉ねぎ、バター、にんにくのすりおろし、スライスチーズ、
...
ニラとモヤシのナムル
あと一品って時に最適! 熱々のご飯にもピッタリです(^^)
材料: ニラ、モヤシ、☆お醤油、☆ごま油・白煎りゴマ、☆お砂糖、☆にんにくのすりおろし、☆白
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