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豚肉と大根とゴボウのピリ辛オイスター炒め
ペラペラ大根たっぷり～～
牛蒡の食感にピリ辛味も！
お酒もご飯も進みます(^-^)
材料：
豚肉(切り落とし)、★塩・こしょう、★片栗粉、サラダ油(炒め用)、大根、ゴボウ、白ネ
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鶏肉のすき焼き風ピリ辛豆腐グラタン
お豆腐なのであっさりとヘルシーグラタンです。
具材はピリ辛で仕上げました(^-^)
材料：
鶏肉(もも肉)、玉ねぎ、すき焼きのタレ、ラー油、ココナッツオイル(炒め用）、☆お豆腐
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焼き鯖と春菊の生姜醤油和え
芳ばしく焼いた鯖が春菊とと合わさって苦味を和らげてくれました。
生姜風味もいい感じ～
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材料：
鯖（頭落とし）、春菊、カニカマ、青ネギ(小口切り)、☆お醤油、☆すり胡麻・みりん、☆
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鶏団子と豆腐の味噌煮込み
赤味噌のコクが良い働きをしてくれました。
しっかり染み込んでいい感じです(^-^)
材料：
木綿豆腐、大根（1㎝ぐらいの半月切り）、椎茸（あれば）、☆鶏ひき肉、☆お塩、☆お酒・
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