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蓮根饅頭きのこあんかけ
ふんわりとした口当たりに仕上がりました。 優しいお味です。。
材料: ☆蓮根のすりおろし、☆お豆腐、☆ぎんなん、☆青ネギの小口切り、☆溶き卵、☆片栗粉、☆
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ブロッコリーとゆで卵のマヨ花椒
花椒の香り抜群! 中華風なサラダに仕上がりました!
材料: ブロッコリー、ゆで卵、☆マヨネーズ、☆花椒(又は山椒)、☆お醤油
ブロッコリーの黒ゴマ白和え
食欲が失せる見た目(笑) でも味は胡麻風味でイケる~~
材料: ブロッコリー、しめじ、お豆腐、☆黒ゴマペースト、☆すり胡麻、☆お味噌、☆お砂糖、☆お
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ブロッコリーとたまごのマスタードマヨ和え
粒マスタードがアクセントに。 お箸が進みました(^^♪
材料: ブロッコリー、茹でたまご、☆マヨネーズ、☆粒マスタード、☆お砂糖、塩・こしょう
厚揚げとニラの豆板醤炒め
ピリ辛でお酒にもご飯にもピッタリ~~ トロミをつけて熱々で(^-^)
材料: 厚揚げ、ニラ、しいたけ、サラダ油(炒め用)、生姜(みじん切り)、豆板醤、お酒、☆お水
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アボカドと豆腐の胡麻和え
あと一品にもってこい! 滑らか豆腐で口当たりも良し!
材料: アボカド、お豆腐(滑らかタイプ)、☆すり胡麻、☆だし醤油、☆わさび
ねぎ玉
おネギたっぷりで仕上げました。。 かに玉のネギバージョンです(^^♪
材料: たまご、青ネギ(小口切り)、白ネギ、ごま油(炒め用)、お塩、お醤油、白菜、サラダ油(
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きのこのガーリックソテー
にんにく風味でお箸が進みます! 温玉を絡めてマイルドに(^^♪
材料: しめじ、椎茸、エリンギ、えのき、白ネギ、にんにくのみじん切り、にんにくのすりおろし、
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タイ風麻婆豆腐
パクチーたっぷり~~ 異国情緒あふれる麻婆豆腐です(^^)
材料: お豆腐、豚ひき肉、生姜(みじん切り)、★豆板醤、★甜麺醤、お酒、サラダ油(炒め用)、
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焼き豆腐のたっぷりネギ
簡単おつまみ! 白ネギをたっぷりのせてみました(#^.^#)
材料: 焼き豆腐、白ネギ(みじん切り)、ごま油(炒め用)、☆だし醤油、☆お砂糖、お塩(味見し
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