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たたきまぐろのバター醤油
簡単!早い!
バター醤油風味がほんのり焼いたマグロにピッタリ!
添えたワサビもい
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材料:
まぐろのさく(赤身)、白ネギ(小口切り)、胡麻油、バター、お醤油、粗引き黒コショウ、
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牡蠣と白ネギのバター醤油蒸し
牡蠣のエキスが炒めた白ネギのバター醤油に混ざっていい味を出してくれました(~o~)
材料:
牡蠣(生食用)、白ネギ、モヤシ、タマネギ、エノキ、☆ニンニクのみじん切り、☆バター、
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鯖と大根のピリ辛煮。
豆板醤のピリっとした辛さが、カリっと焼き上げた鯖と大根に染みこんでいい感じです♪
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材料:
鯖の切り身、☆お酒・お醤油、☆塩・こしょう、片栗粉、大根、ニンニク・ショウガのみじん
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白菜のピザ風オムレツ
トロトロチーズの中からシャキシャキ白菜が!
塩昆布もいい味を出してくれました~(^
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材料:
白菜(ざくぎり)、タマネギ(薄切り)、ベーコン(細切り)、☆卵、☆塩昆布、☆お酒、☆
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