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ナスときゅうりとわかめとしらすの酢の物
暑い時にはもってこい!
さっぱりといただける一品です。
お酢は控えめになってます。
材料:
ナス(小)、きゅうり、お塩(下処理)、生わかめ、しらす、☆お酢、☆お砂糖、☆お塩
ブロッコリーの温泉たまご添え
トロトロの温泉たまごにブロッコリーを絡めて、レモン風味のドレッシングでさっぱりと!
材料:
ブロッコリー、アスパラガス、お塩、温泉たまご、☆オリーブオイル、☆レモンペパーミック
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ささみのサラダマスタードドレッシングで
粒マスタードとレモン汁でさっぱりとした口当たりです。
ささみも塩麹に漬けたのでふんわ
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材料:
鶏ささ身、塩麹、レタス、パプリカ、粒マスタード、レモン汁、オリーブオイル、白ワイン、
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豚ひき肉とセロリのオイスターソース炒め
セロリの存在感抜群!
レタスに包むとあっさりといただけます。
材料:
豚ひき肉、塩・こしょう、お酒、豆板醤、ごま油(炒め用)、セロリ、しいたけ、お砂糖、オ
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生しらすとみょうがと新玉ねぎのピリ辛和え
柚子胡椒でピリっと!
箸休めに、お酒のお供にピッタリ~~
材料:
生しらす、茗荷、新玉ねぎ、きゅうり、お塩(揉み用)、☆めんつゆ(ストレート)、☆柚子
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