お料理が大好き! 旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま~~す(^^) ブログはこち ...

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鶏肉とクルミの味噌炒め。

味噌味なのでご飯が進みます! それに、クルミの触感も楽しめます♪
材料: 鶏モモ肉、シイタケ、白ネギ、生姜、☆お酒、☆お醤油、☆胡麻油、☆塩、☆コショウ、☆片 ...

鶏肉の焼き浸し

お酒のお供にピッタリです(^^♪
材料: 鶏胸肉、白ネギ、エリンギ、シイタケ、お酒、☆和風ダシ、☆お酒・お醤油、☆みりん、ポン ...

鶏からマヨネーズ

マヨネーズとチリソースの組み合わせが鶏からを引き立ててくれます♪
材料: 鶏モモ肉、☆お酒、☆お醤油、☆ニンニクの摩り下ろし(チューブでもOK)、☆生姜汁(チ ...

豚バラ肉と大根のガーリック味噌バター炒め

ガーリックバターにお味噌を加えると風味も増してご飯が進みます(^^♪
材料: 豚バラ肉、大根、えのき、ニンニク、お酒、☆みりん、☆お味噌、バター、お醤油

白菜と千切り大根の柚子煮

トロトロの白菜と歯ごたえバッチリの千切り大根の組み合わせが美味しいです(^^♪ 柚 ...
材料: 白菜、千切り大根、柚子、☆お水、☆お酒、☆みりん、☆お醤油・お砂糖、☆和風ダシの素

なすとザーサイの香味パスタ

焼きなすの香ばしさとザーサイの風味がよく利いてます(^^♪
材料: パスタ、☆昆布茶・お醤油、なすび、★長ネギ(みじん切り)、★ザーサイ(細かく刻む)、 ...

穴子の炊き込みご飯柚子コショウ風味

柚子コショウがピリっとしてて大人な炊き込みご飯に仕上がってます♪
材料: お米、刻み穴子、えのき、☆和風ダシ(ほんだしでOK)、☆お酒、☆お醤油、☆みりん、☆ ...

秋刀魚ご飯

秋刀魚のこんがり焼いた風味が美味しさをアップしてくれます(^^♪
材料: お米、☆お酒、☆和風ダシの素、秋刀魚、塩・コショウ、バター、★お水、★お酒、★お醤油 ...

トマト入りオムレツの生姜あん

炒めたトマトの甘味と生姜のあんかけがいい感じで絡み合ってます(^^♪
材料: トマト、モヤシ、ニラ、☆卵、☆お酒、☆塩、★和風ダシ、★お酒・みりん、★お醤油、★生 ...

キャベツと青ジソの押し寿司

キャベツの瑞々しさと梅の香りがいい感じに混ざり合って風味よく仕上がってます(^^♪
材料: キャベツ、青ジソ、お米、梅酢、白入り胡麻、梅肉