糖質オフおからスコップコロッケ肉じゃが風

糖質オフおからスコップコロッケ肉じゃが風
味はまさに、肉じゃが~!
じゃがいもを茹でてつぶさなくても、生おからを袋から出すだけで作れるので簡単&ヘルシーです♪

材料 (グラタン皿2個分)

生おから
120g位
薄切り肉(豚・牛)やミンチ(合挽き・豚・牛)などお好みの肉
50g
玉ねぎ
50g
・サラダ油(炒め用)
大さじ1/2
60cc~100cc位
味付け
しょうゆ
大さじ1と1/2
砂糖
大さじ1と1/2
大さじ1
大さじ1
小さじ1/4
仕上げ用
大さじ4
サラダ油(※オーブントースターで焼く場合)
大さじ1

1

写真

フライパンを熱し、サラダ油を入れてから肉(薄切り肉を使う場合は細かく切る)とみじん切りにした玉ねぎを入れて炒める。

2

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1の肉の色が変わってきたら、味付けの調味料を加えて炒める。

3

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2に生おからを加えて混ぜ、水をまず60cc入れて混ぜながら様子を見て、お好みの食感になるように水をたして混ぜる。

4

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別のフライパンにパン粉を入れ、火にかける。

5

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4のフライパンの中のパン粉をへらなどで混ぜ、焦げすぎないように気を付けながらキツネ色になるまで加熱する。

6

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3を、2つのグラタン皿などの耐熱容器に分けて入れる。

7

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6の上に、5のパン粉を振りかける。

☆この段階で、食べて頂くことも出来ます。

8

7のパン粉に、まんべんなくサラダ油をかけ、オーブントースターに入れて焼く。

9

☆宝酒造さんの
『ゆる糖質オフ!レシピコンテスト』で
グランプリを受賞させて頂きました。
本当にありがとうございました♡

10

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☆2016.07.07
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

7の工程に書いているように、グラタン皿に入れた熱い肉じゃが風のおからの上に、キツネ色になったパン粉を振りかけた段階で食べて頂くことも出来ます。時短&ヘルシーですね♪
オーブントースターで焼いて仕上げるかは、お好みに合わせてください。

このレシピの生い立ち

最近話題のスコップコロッケを作ろう、と思って最初に思いついたのがこの食材と味付けでした☆

「ゼロ仕立て」レシピコンテストに参加!
レシピID : 3740702 公開日 : 16/03/18 更新日 : 16/10/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36 (32人)

17/04/26

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安くできてボリュームもあってめちゃ美味しかったです♪

クック5JCD40☆

美味しそうなれぽを届けて頂き嬉しいです♪ありがとう(^^)/

17/04/11

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まさに肉じゃがそのもので、ご飯が進みました。

もじも

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう☆

17/04/06

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初スコップコロッケでしたが本当にコロッケでびっくり!リピします♡

Yumm85

美味しそうなれぽを届けて頂き嬉しいです♪ありがとう(^^)/

17/03/10

写真

普段のコロッケより、かなり時短で作れ、味も美味しかったです♡

ぴよぴよ219

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう♡

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