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【にらだけ】簡単チヂミ（超時短料理）
働く主婦の味方。超時短料理です。決め手は、「きざみ浜納豆」。これを使うことで、栄養満
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材料：
にら（なければネギ）、小麦粉、片栗粉、卵、きざみ浜納豆、鶏ガラスープの素、水、ごま油
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【基本の肉じゃが】疲労回復★肉じゃが
ビタミンB1が含まれる「豚肉」を使うことで、疲労回復になります。「豚肉」と発酵調味料
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材料：
豚肉(こま切れ)、じゃがいも、人参、しょうが、浜納豆、だし汁、料理酒、みりん、砂糖(
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【時短で美味しい】和風麻婆茄子
麻婆茄子は、茄子の下処理（あく抜き）をきちんとすると、とっても美味しいお料理に仕上が
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材料：
なす、豚ひき肉、しょうが、浜納豆、水、和風だし、醤油、酒、砂糖、水、片栗粉、ごま油
【調味料は3つ】腸活！エシャレット餃子
浜松はエシャレット産地でも有名です。浜松さんエシャレットと浜松の調味料「きざみ浜納豆
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材料：
豚ひき肉、エシャレット、キャベツ、きざみ浜納豆、ごま油、醤油、餃子の皮
【カリっとした食感】唐揚げは下味で決まる
唐揚げは下味が重要です！！浜松の地元調味料「きざみ浜納豆」で美味しい唐揚げを作ってみ
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材料：
もも肉、ジンジャーシロップ、酒、しょうゆ、きざみ浜納豆、ごま油、小麦粉、片栗粉、塩
【抹茶・こしあん・梅】3種の水まんじゅう
夏の和菓子、水まんじゅうです。コツさえわかれば、簡単に作れます。型はカヌレ型で作りま
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材料：
水まんじゅうの粉（露草）、グラニュー糖、水、こしあん、抹茶あん、梅あん、浜納豆
HMをつかった時短 もっちりあんドーナツ
豆腐を使うことで、もっちりドーナツに仕上がります。餡が甘味、浜納豆が塩味でワンランク
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材料：
白玉粉、餡、HM（ホットケーキミックス）、豆腐(絹ごし)、浜納豆
浜納豆（国産豆鼓）を使った簡単麻婆豆腐
手間暇かけずに、いつも麻婆豆腐をプロの味にしたい・・そんな方におすすめです。
材料：
豆腐(木綿)、ひき肉（素に入っているものもあります）、ニンニク、ねぎ(小口切り)、ご
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【有名な浜松餃子】浜納豆入りバージョン
浜松餃子を作ってみました。浜松名産「浜納豆」が入った、栄養満点餃子です。隠し味に使い
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材料：
豚ひき肉、青ネギ、浜納豆、醤油、酒、生姜、ごま油、中華だしの素、醤油、酢、ラー油
