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本格ビーフシチュー
ブラウンソースから作る本格ビーフシチュー。ソースにひと手間かければ、あとはコトコト煮
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材料:
牛すね肉、人参、じゃがいも、玉ねぎ、セロリ、マッシュルーム、ブロッコリー、トマト缶(
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生ハムとエンダイブの彩りサラダ
塩気がきいた生ハムと、ほろ苦いエンダイブとクレソン、そして甘みのあるパプリカが程よく
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材料:
生ハム、エンダイブ、クレソン、パプリカ、レタス、オリーブオイル、酢、塩コショウ