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【作り置き】マッシュルームペースト
【話題入り】トリュフオイルのようなペースト。オムレツに加えたり、魚介のソースにと色々
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材料:
ブラウンマッシュルーム、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル、塩
バジルと小松菜のジェノベーゼソース
小松菜を加えることにより、バジルだけのものよりしっとりとしたソースに。血管若返り効果
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材料:
バジル、小松菜、くるみ、にんにく、オリーブオイル、塩、コショウ
作り置きで便利☆自家製ミートソース
パスタやラザニアなど色々使えるミートソース。一度に沢山作って残ったら小分けにして冷凍
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材料:
合いびき肉、玉ねぎ、にんにく、人参・セロリ、トマト缶、コンソメキューブ、オレガノ・赤
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