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疲労回復!オクラのふわふわお好み焼き
オクラと長芋のネバネバが消化を促し、ビタミンB1豊富な豚肉が体を疲れにくくする、疲労
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材料:
長芋、豚肉、オクラ、ねぎ、ニラ、卵、小麦粉、桜エビ、ごま油・鰹節
豆苗とトマトの豚しゃぶサラダ
栄養価の高い豆苗と、ビタミンB1豊富な豚肉に、トマトが爽やかなアクセントの、夏バテに
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材料:
豚肉(しゃぶしゃぶ用)、豆苗、トマト、玉ねぎ、醤油、きび砂糖・酢、ごま油、豆板醤、胡
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グリルチキンのラタトゥイユソース
オーブントースターで香ばしく焼いた鶏肉に、作り置きしておいたラタトゥイユを添えるだけ
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材料:
鶏もも肉、【作り置き】夏野菜のラタトゥイユ(ID : 4628396)、酒、塩コショ
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【作り置き】夏野菜のラタトゥイユ
夏野菜をトマトで煮込んだ、カラフルなラタトゥイユ。作り置きすれば肉・魚のソースやパス
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材料:
茄子、ズッキーニ、パプリカ(黄)、玉ねぎ、にんにく(みじん切り)、トマト缶(カット)
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梅でさっぱり!そうめんの和風フォー
パクチーとレモンのかわりに、大葉と梅を使った和風フォー。さっぱりしているので夏バテ気
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材料:
そうめん、大葉、鶏ささみ、細ねぎ、新玉ねぎ、練り梅・ナンプラー、塩、水
塩もみ不要!ゴーヤとベーコンの卵炒め
油でよく炒めるのと、ベーコンとオイスターソースの旨味を加えることで、ゴーヤの苦みを抑
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材料:
卵、ベーコン(ハーフ)、ゴーヤ、オイスターソース、塩、胡椒・ごま油
果肉たっぷり!贅沢マンゴープリン
マンゴーそのものの味を生かした、果肉たっぷりの贅沢で濃厚なマンゴープリン♪カットタイ
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材料:
冷凍マンゴー(カットタイプ)、生クリーム、ゼラチンパウダー、きび砂糖、水、コアントロ
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